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2010-09-28(Tue)

芋がら

おはよう。クレーン。
今日も雨
夏の暑さは一体何処にいったのかな・・・

今日は、クレーンは何してるの??


僕は寒くて寝ています


いいご身分で・・
昨日、センは、ばぁちゃんと芋がら作りをしました。
皆さん知ってますか??

芋がらとは、里芋の茎を干した物です。


サトイモ畑

大きな葉っぱが里芋の葉っぱです。

その茎を使います。


里芋の茎

この茎の皮をピーラーで剥き、紐で結びます。


結ぶ

さすが、ばぁちゃん、熟練の技です

完成!!


天気がいいと2~3日で出来るみたいです。
山形では納豆汁に入れて食べます
メチャクチャ温まって美味しいんですよ。


所で、クレーン君!!


何???

何でもないです。
サイモンママに頂いたお菓子、ブログを書きながら頂きました。
クレーンにばれない様に・・・
パソコンの上で急いで激写!!


激ウマ!!

美味しい!! 
ご馳走様でした


フレンチブルドッグひろば
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comment

コタツ、快適そう!

サトイモの茎って食べれるんですね!
ビックリです!
山形は納豆汁飲むんですね~!
納豆は好きですけど、納豆汁って作ったことないです。芋がらどんな味ですかー?
私もサイモンにバレないように
必死でお菓子とかアイス食べてまーすi-229
だいたいバレます...i-201(笑)

dako様

dakoさんこんにちはv-291
芋がらの味・・ですよね・・難しい質問です。
あえていうなら、麩かな・・
味という味はしないような気がします。
コキコキした食感です。
昔の人の知恵で、山形では、色々、雑草とかも干して食べるんですよv-222
納豆汁やっぱり食べたことないですよねi-229
聞いた事はありましたか?

ちなみに山形名物 『芋煮』 は知ってますか?
めちゃくちゃ美味しいんですよ。


P.S 
お菓子食べていたらクレーンに速攻気付かれましたv-12
家族で大変美味しく頂きました。
ありがとうございました。

これが芋がらなんですね~
かえるは里芋を育てたときに確か茎も食べられるって聞いたという曖昧な記憶だけで食べてひどい目にあったことあります
食べられる種類が違うんですね^^;

おばあちゃんのあの結び方、さすがって感じ~e-446

ミルフィーユもバウムクーヘンもおいしそ~
今度見かけたら買ってみよe-454

ところでクレーン君の入ってるのはおコタ?

かえる様

かえるさん、こんばんはv-291

山形では、納豆汁の味噌汁に芋がらを入れて食べるんです。
かえるさんは、納豆汁食べたことありますか?!

芋がら、いつもは食べるだけだったのですが、
初めて作ってみてばぁちゃんのすごさにまたまた感動しましたi-239

里芋も色々種類あるんですね!
かえるさんのブログを見ていると本当に色々な種類の野菜があってビックリします。

あっ、、クレーンが入っているのは『こたつ』ですv-398
寒くて出しちゃいました。
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クレーンママ

Author:クレーンママ
☆兄 クレーン H21.3.29 (4歳)

☆妹 千(せん)H24.8.17(パピコ)

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